Carta

Ensalada Mediterranea

🥖🌰🍼🐮🫛
Con salsa de miel y mostaza, pollo empanado, lechuga, tomate, arroz, maíz zanahoria, aguacate, beicon ahumado, nueces y queso parmesano.

14,45 €

Ensalada de queso de cabra

🐮🌰⚗️
Con queso de cabra, mézclum, vinagreta de frutos rojos y almendras garrapiñadas.

10,73 €

Ensaladilla de remolacha

🥖🥚🍪⚗️🌰🐟

6,73 €

Micuit de Foie

🥖🥚🍪🌰🍼🐮🫛
Micuit de Foie con mermelada de fresa y tostas de pasas.

11,64 €

Patatas bravas "Flambea"

🥖🥚🍪🍼🫛

6,18 €

Queso apolonio

🥖⚗️🐮
Con cabello de ángel.

4,45 €

Queso provolone

🥖🐮🍪🌰
Aderezado con mermelada casera de tomate.

6,73 €

Anchoas Zero

🥖🦀🦪🐟
En tostá, con mermelada de pimientos rojos y jengibre (2 Unidades).

4,09 €

Boquerones en adobo

🥖🦀⚗️🦪🐟🍼🫛
Con alioli de albahaca.

6,18 €

Croquetas de carabinero

🥖🦀🥚🌰🥦🐮🦪🐟🍼🫛
(4 unidades).

4,00 €

Croquetas de boletus

🥖🥚🐮🍼🫛
Con trufa blanca y crema de queso (4 unidades).

4,00 €

Croquetas de morcilla

🥖🥚🐮🍼🫛
(4 unidades).

4,00 €

Abanico de cerdo ibérico

🥖🥚⚗️🍼🫛
Macerado en salsa barbacoa, con un toque picante, y con patatas al tomillo.

7,73 €

Secreto a baja temperatura

Sobre cama de calabaza dulce.

7,82 €

Tosta de rosbif

🥖🥚🍪⚗️🐮🦪
Ternera con salsa de rábano picante y queso parmesano (2 unidades).

6,82 €

Jiaozi de Ternera

🥖🥚🍪🫛⚗️
(2unidades)

4,45 €

Pata de pulpo

🦀🐮🦪🐟
Pata de pulpo talla M, con puré de patata y aceite de pimentón.

15,00 €

Berenjenas crujientes

🥖⚗️🐮🍼🫛
Con humus de garbanzos y miel.

7,73 €

Calamar Frito

🥖🥚🌰🍼🦪🫛
Calamar de Isla Cristina con mayonesa de Kimchi (entre 170gr y 200gr, las unidades pueden variar)

11,73 €

Pavia de merluza

🥖🦀🥚🍪🌰🐮🦪🐟🍼🫛
Rebozada en tempura de remolacha y mayonesa de ajo negro.

9,00 €

Serranito ibérico a baja temperatura

🥖⚗️🌰🥦🍼🐮🫛
Con jamón de bellota, pimiento frito, mojo picón y patatas fritas.

8,64 €

Hamburguesa XL

🥖🥚🍪⚗️🍼🐮🫛
100% ternera, con queso de cabra, cebolla caramelizada y ketchup.

13,55 €

Risotto de trufa negra

🥚🐮
Con foie, boletus, y queso parmesano.

14,36 €

Pasta rellena

🥖🦀🥚⚗️🌰🥦🍼🐮🦪🐟🥜🫛
De calabaza, ricotta y parmesano, con salsa de pesto rojo y almendras.

11,64 €

Wok de chipirón y langostinos

🥖🦀⚗️🌰🦪🐟🥜
Con verduras, setas shiitake, noodles, anacardos, cacahuetes y salsa de chili dulce picante.

13,45 €

Wok de Costilla Iberica

🥖⚗️🌰🥜🫛
A baja temperatura, con verduras, setas shiitake, noodles, anacardos, cacahuetes y salsa de soja dulce-salada

13,45 €

Dorada Salvaje

🥖🥚⚗️🍼🫛
Dorada Salvaje de Isla cristina, con verduras en tempura y salsa tártara

11,73 €

Suprema de lomo de vaca

🥖⚗️🌰🥦🍼🫛
200grs, ahumados con roble, acompañados de patatas al tomillo y mojo picón.

15,36 €

Filete de pollo empanado

🥖🥚⚗️🍼🫛
Empanado con patatas fritas.

6,82 €

Mini hamburguesas de cerdo

🥖🐮🍼🫛
Con queso, ketchup y patatas fritas.

6,73 €

Dulce de leche como lo hacía mi abuela

🥖🥚🌰🐮🥜🫛
Con crema de dulce de leche, profiteroles de nata, helado de turrón y su galleta.

6,82 €

Coulant de queso manchego

🥖🥚⚗️🌰🐮🥜🫛
Con helado de pasas y su galleta.

6,73 €

Mouse de chocolate

🥚🌰🐮🥜🫛
Con helado de fondant.

6,73 €

Brownie de caramelo

🥖🥚🌰🐮🥜🫛
Con helado de dulce de arce y nueces pecan

6,73 €

Bola de Helado

Alergias e intolerancias:
Chocolate🥖🥚🌰🐮🥜🫛/Fresa🐮/Vainilla🐮

1,64 €

Tarrina Mediana

Alergias e intolerancias:
Chocolate🥖🥚🌰🐮🥜🫛/Fresa🐮/Vainilla🐮
Se pueden elegir hasta 2 sabores por tarrina

4,91 €

Croquetas de Carabinero

🥖🥚🦀🦪🐮🐟🍼🫛
Croquetas de carabinero

4,00 €

Síganos

Síganos

Ensalada Mediterranea

Ensalada de queso de cabra

Ensaladilla de remolacha

Micuit de Foie

Patatas bravas "Flambea"

Queso apolonio

Queso provolone

Anchoas Zero

Boquerones en adobo

Croquetas de carabinero

Croquetas de boletus

Croquetas de morcilla

Abanico de cerdo ibérico

Secreto a baja temperatura

Tosta de rosbif

Jiaozi de Ternera

Pata de pulpo

Berenjenas crujientes

Calamar Frito

Pavia de merluza

Serranito ibérico a baja temperatura

Hamburguesa XL

Risotto de trufa negra

Pasta rellena

Wok de chipirón y langostinos

Wok de Costilla Iberica

Dorada Salvaje

Suprema de lomo de vaca

Filete de pollo empanado

Mini hamburguesas de cerdo

Dulce de leche como lo hacía mi abuela

Coulant de queso manchego

Mouse de chocolate

Brownie de caramelo

Bola de Helado

Tarrina Mediana

Croquetas de Carabinero